Malaxor Spiral Profesional YATO YG-03062, 30L, 1500W, Capacitate Aluat 22kg

Malaxorul spiral profesional de 30 litri este conceput pentru framantarea aluaturilor grele utilizate in pizzerii, brutarii, patiserii si laboratoare de productie. Constructia robusta si motorul puternic de 1500W permit procesarea unor cantitati mari de aluat, oferind rezultate uniforme si productivitate ridicata.

Sistemul spiral este special proiectat pentru prepararea aluaturilor dense, precum cele pentru pizza, paine, gogosi sau galuste. Spirala si bolul se rotesc simultan, asigurand incorporarea eficienta a ingredientelor si dezvoltarea optima a aluatului.

Bolul generos de 30 litri permite procesarea unor cantitati mari de materie prima, iar capacitatea maxima de aluat de pana la 22 kg il recomanda pentru utilizare profesionala intensa. Cronometrul incorporat permite programarea ciclului de lucru pana la 60 de minute, iar modul manual permite functionarea continua atunci cand este necesar.

Capul rabatabil si bolul detasabil simplifica descarcarea aluatului si curatarea dupa utilizare. Sistemele de siguranta integrate opresc automat functionarea atunci cand capacul este deschis sau capul de lucru este ridicat.

Constructia din fonta, aluminiu si inox alimentar asigura rezistenta ridicata si durata lunga de exploatare chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Specificatii tehnice

• Brand: YATO
• Model: YG-03062
• Tip produs: malaxor spiral profesional
• Putere motor: 1500W
• Alimentare: 220-240V / 50-60Hz
• Capacitate bol: 30 L
• Capacitate maxima aluat: 22 kg
• Capacitate maxima faina: 12 kg
• Viteza de rotatie: 158 rpm
• Timer: 0-60 minute
• Diametru bol: 400-430 mm
• Dimensiuni: 760 x 800 x 440 mm
• Material carcasa: fonta si aluminiu
• Material bol: inox alimentar
• Greutate: 136 kg
• Cap rabatabil: Da
• Bol detasabil: Da
• Protectie capac deschis: Da
• Intrerupator de siguranta: Da

Accesorii incluse

• Spirala pentru framantare
• Cutit de taiere aluat
• Bol inox
• Capac protectie

Malaxor spiral profesional 30L - pentru ce este recomandat

Este ideal pentru:

• Aluat pizza
• Aluat paine
• Aluat gogosi
• Aluat covrigi
• Aluat patiserie
• Brutarii
• Pizzerii
• Cofetarii
• Laboratoare de productie
• Unitati HORECA

Avantajele sistemului spiral si capacitatii de 22kg aluat

Sistemul spiral permite framantarea eficienta a aluaturilor grele fara supraincalzirea compozitiei. Capacitatea de pana la 22 kg de aluat permite realizarea unor cantitati mari intr-un singur ciclu de lucru, crescand productivitatea si reducand timpul necesar procesarii.

De ce sa cumperi malaxorul spiral profesional YATO YG-03062 de la ZEP

Motorul de 1500W, capacitatea de 30 litri si posibilitatea procesarii a pana la 22 kg de aluat il transforma intr-o alegere excelenta pentru pizzerii, brutarii si patiserii. Capul rabatabil, bolul detasabil si sistemele de siguranta integrate ofera confort si eficienta in utilizare, iar la ZEP beneficiezi de livrare rapida si suport dupa achizitie.